ilonkowo

Taką sałatkę robiła Moja Babcia, robi Mama i ja jeszcze nie raz ją zrobię:) Na każdą wiekszą okazję czy święto u nas w domu była właśnie Warzywna:) Jest prosta, tania i bardzo dobra.

Pewnie większość z Was ją zna, ale zamieszczam ten przepis, bo zasługuje on na to, żeby się tu znaleźć;)

Składniki:

• 3 marchewki
• 2 pietruszki
• 1/2 selera
• 2-3 ziemniaki
• 2-3 jabłka
• 5 ogórków kiszonych
  
• 6 jajek
  
• 1 puszka groszku konserwowego
• majonez Winiary
  
• 1-2 łyżeczki musztardy delikatesowej
• pieprz
• sól
• ew. 1 cebulka posiekana drobno i sparzona (niekoniecznie) i/lub kukurydza z puszki
  

Warzywa umyć, ugotować do miękkości (ale nie mogą być rozgotowane), obrać ze skórki. Jajka ugotować na twardo, obrać ze skorupek, drobno posiekać do dużej miski. Obrane warzywa również pokroić w kostkę, ale nie tak drobną jak jajka. Ogórki i groszek odcedzić ze zalewy. Ogórki dość drobno pokroić, dodać z groszkiem do warzyw i jajek. Jabłka obrać, pokroić w małą kostkę, również dodać do całości.  Następnie dodać majonez oraz musztardę, doprawić do smaku. Wstawić do lodówki, aby sałatka  'przegryzła się'.

Przed podaniem posypać posiekanym szczypiorkiem oraz ozdobić natką pietruszki.

Smacznego! :)

Sałatka bierze udział w akcji Zielono mi organizowanej przez Pinkcake:) oraz w akcji Wielkanoc, której przewodniczy Kuchnia Małolaty:)

wydrukuj przepis